Vatel Restaurant

Les étudiants de Vatel vous proposent, dans leur restaurant d'application, une cuisine classique et savoureuse dans un cadre agréable et décoré de portraits de grands noms de la gastronomie française.

Date de dernière mise à jour : 03/03/2020
Ouvert du mar. au sam. Service jusqu'à 13h et 21h. Fermé les jours fériés de mi-juil. à fin août et la dern. sem. de déc.
Vatel Restaurant 8 rue Duhamel - 69002 Lyon 2ème
Salon Lafayette

Vatel forme les futurs cadres dirigeants du Tourisme et de l'Hôtellerie internationale. Son concept d'enseignement est fondé sur l'alternance construite et maitraisée entre théorie universitaire et expérience professionnelle. Appelés à diriger des professionnels de la restauration, ils s'aguerrissent, encadrés par leurs professeurs, aux techniques d'accueil, de service et de production culinaire au sein du restaurant Vatel. Ils vous proposent, dans une salle agréable et décorée de portraits des grands noms de la gastronomie française, une cuisine classique et savoureuse. Leurs spécialités : le foie gras décliné au fil des saisons et un alléchant chariot de desserts.

Diaporama

Informations utiles

Équipements
  • Climatisation
  • Parking à proximité
Services
  • Location de salles
  • Restauration
Ouvertures
  • Ouvert du mar. au sam. Service jusqu'à 13h et 21h. Fermé les jours fériés, de mi-juil. à fin août et la dern. sem. de déc.
Tarifs
  • Menu adulte : de 29 à 45 €
    Menu enfant : 15 €
    Menu groupe : de 30 à 38 €.

    Tarif groupe à partir de 16 personnes.
Langues parlées
  • Anglais, Français

Espaces pour les évenements

Salles équipées pour

  • Séminaire/réunion

Equipement des salles

  • Vidéoprojecteur
  • Paper board
  • Ecran
  • Micro
  • Climatisation

Les Salles

Vatel 1

Capacités :

  • En classe: 50
  • En théâtre: 70
  • En U: 35
  • En cocktail: 100

Vatel 2

Capacités :

  • En classe: 36
  • En théâtre: 80
  • En U: 25

Vatel 3

Capacités :

  • En classe: 45
  • En théâtre: 85
  • En U: 30

Vatel 4

Capacités :

  • En classe: 25
  • En théâtre: 40
  • En U: 20

Vatel 5

Capacités :

  • En classe: 120
  • En théâtre: 200
  • En U: 50

Vatel Restaurant

8 rue Duhamel - 69002 Lyon 2ème

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