Optez pour une valorisation écologique, solidaire et locale
Depuis le 1er janvier 2024, tous les professionnels ont l’obligation de valoriser leurs biodéchets (Article L. 541-21-1 du Code de l’Environnement). Le compost permet non seulement de limiter la quantité de vos déchets mais de participer également à la diminution des gaz à effet de serre, celui-ci étant un piège à carbone très efficace. Plusieurs solutions s'offrent à vous pour répondre aux obligations légales de tri.
Les Alchimistes
Les Alchimistes, ce sont deux entrepreneurs lyonnais qui en 2018 ont décidé de s’associer afin de créer un nouveau service, inédit à l’échelle de la métropole de Lyon : assurer la collecte des biodéchets de la restauration, et les composter dans un rayon de 50 km. Aujourd'hui ils interviennent aussi lors d’évènements professionnels et auprès d'autres professionnels comme les hôteliers.
Leurs collectes régulières sont assurées à vélo ou en camion, en fonction de vos besoins et vos bacs de déchets sont remplacés à chaque fois par des bacs propres et désinfectés. Les déchets récoltés sont ensuite compostés à proximité des villes afin de limiter la pollution liée au transport et sont utilisés pour enrichir les sols et participer à la végétalisation de la ville. Les Alchimistes vous fournissent des consignes de tri visuelles à afficher, en plus d’une formation dispensée à vos équipes.
Pour donner encore plus de sens à leur entreprise, ils travaillent en partenariat avec l’entreprise villeurbannaise EmerJean afin de favoriser l’emploi des personnes très éloignées du marché du travail. Leurs tarifs pour les professionnels sont calculés en fonction du poids et de la qualité de votre tri : moins vous produisez de déchets et mieux vous triez, moins vous payez !
Si vous souhaitez en savoir plus et obtenir un devis c’est ici.
OuiCompost
Oui Compost est un acteur majeur du compostage lyonnais. Cette société créée en 2019 à Lyon, collecte les déchets compostables des restaurants, des traiteurs mais aussi des sites événementiels.
Les collectes sont réalisées par triporteurs électriques ou fourgon électriques. L’entreprise sensibilise et forme vos équipe au tri et vous propose un suivi de vos biodéchets avec des statistiques personnalisées sur votre collecte. Les tarifs sont également calculés en fonction de la quantité de déchets alimentaires récoltés.
Leur site basé à la Confluence peut composter jusqu'à 100 tonnes de biodéchets par an ! Vous pouvez également acheter sur leur site du compost lyonnais, issu des déchets alimentaires des professionnels et transformés au cœur de la ville !
N'hésitez pas à les contacter pour plus d'informations.
Ecovalim
Ecovalim est une entreprise pionnière du compostage en région lyonnaise, active depuis 2009. Elle assure la collecte de vos biodéchets grâce à une flotte de véhicules adaptés, puis leur compostage dans des sites agréés situés à proximité, limitant ainsi l’impact environnemental lié au transport.
Ecovalim vous accompagne également dans la mise en place du tri à la source, en fournissant des bacs adaptés, des affiches pédagogiques et des formations à vos équipes. Elle propose un suivi personnalisé de vos performances de tri et vous aide à optimiser votre gestion des déchets.
Engagée dans une démarche d’économie circulaire, Ecovalim travaille aussi en lien avec des partenaires locaux pour favoriser un compostage 100 % régional. Les tarifs sont établis selon la fréquence des collectes, le volume et la qualité du tri réalisé.
Pour plus d’informations ou pour obtenir un devis, c’est par ici !
Lyon City Card
Ce pass indispensable vous permet de profiter pleinement de votre séjour sur 1, 2, 3 ou 4 jours.
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Visiterlyon.com
Découvrez la ville autrement : croisières, excursions, tours gastronomiques, etc.
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