Saône

Saône, situé sur la place des Célestins, propose une cuisine bistronomique à travers une manière différente de recevoir. Dans un espace intimiste de 21 couverts, la salle et la cuisine ne font qu’un, invitant les convives à s’installer au cœur de l’action. Ici, pas de séparation : on observe le geste, on partage l’énergie du service et on échange librement dans une atmosphère vivante.

L’ambiance mêle l’esprit néo-bouchon lyonnais à l’exigence de la bistronomie, portée par une cuisine française ancrée dans son territoire. La carte évolue au fil des saisons et des inspiration, tout en restant accessible et fidèle aux traditions revisitées.

Côté boissons, la carte des vins offre un large choix, mêlant références locales et découvertes venues d’autres régions françaises et d’ailleurs. Elle accompagne parfaitement les plats et permet à chacun de trouver le vin qui lui ressemble, que l’on soit amateur curieux ou connaisseur.

Avec son atmosphère simple et accueillante, Saône s’adresse aussi bien aux Lyonnais qu’aux visiteurs en quête d’une table agréable, sincère et contemporaine, pour profiter d’un moment gourmand au cœur de la ville.