Bulle Restaurant de Fourvière

Name: Bulle Restaurant de Fourvière
Telephone: 04 85 92 00 13

Restaurants

Date de dernière mise à jour : 30/01/2026

Bulle est le restaurant bistronomique du chef étoilé Guy Lassausaie. Une cuisine maison autour des meilleurs produits de saison dans un cadre élégant. Bulle bénéficie de 2 terrasses panoramiques offrant une vue imprenable sur Lyon.

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Bulle Restaurant de Fourvière

04 85 92 00 13 Email Site web

La carte, élaborée par les chefs Guy Lassausaie et ses deux acolytes Raphaël Courtin et Damien Montereau, invite à une pause créative sans extravagance, respectueuse des produits de saison, inspirée du style et de la patte insufflée par le chef dans sa maison étoilée de Chasselay.

Deux menus sont proposés midi et soir tous les jours ainsi que des plats à la carte. Un menu du déjeuner propose de nouveaux plats chaque semaine pour les plus gourmands.

Sur 850 m², le restaurant s'est doté d'un bar à cocktail à l'étage supérieur avec terrasse panoramique d'une vingtaine de places, et à l'étage inférieur d'un espace restauration composé d'une grande salle et deux salons dont l'un privatisable. Une magnifique terrasse panoramique complète l'ensemble.

Dans un autre style décoratif que celui de la maison mère de Chasselay, au coeur d'un bâtiment classé appelé "la Maison Carrée", le restaurant Bulle s'est doté d'un écrin chaleureux, convivial, sobre et élégant.

Suspendu entre ciel et terre, Bulle vous offrira un moment hors du temps !
Bulle est l'acronyme de : Bistronomie Urbaine Locale Légère Ecoresponsable