Le meilleur de la gastronomie lyonnaise

Depuis le 19 décembre 2018, c’est le nouveau temple de la gastronomie lyonnaise, qui réunit 9 artisans lyonnais dont 3 MOF (meilleurs ouvriers de France) qui maîtrisent avec passion l’art de vous régaler, dans un cadre historique d’exception.

Date de dernière mise à jour : 01/04/2019

Qui sont-ils ?
Le pâtissier Pignol, le boulanger Pozzoli, le boucher Trolliet, le poissonnier Vianey, ainsi que le restaurateur Le Théodore, le fromager La Mère Richard, le primeur Cerise & Potiron, le chocolatier Voisin et le caviste Guyot.

Conçues comme lieu de vie et de partage, les Halles devraient combler les amateurs de bonne chère, qui peuvent s’offrir une pause gourmande à toute heure de la journée sur les espaces de dégustation avec vue panoramique sur le Rhône. 

Organisez un cocktail aux Halles du Grand Hôtel-Dieu

C’est également un espace privatisable en soirée de 1200m² sur deux niveaux dédiés aux dégustations, pour des événements réunissant de 150 à 350 invités, dans un cadre de caractère, sous les voûtes de Soufflot, lors d’un parcours gastronomique à la découverte de chacun des univers gourmands. 

Horaires de privatisation : de 20h à minuit.

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