Chut… c’est un secret
Boutique-hôtel tout juste ouvert, l’Hôtel de l’Abbaye est un écrin tout en délicatesse.
Le travail d’architecture et décoration mené main dans la main avec Maison Hand, signature lyonnaise renommée, donne un cachet hors du commun à cet établissement de 20 chambres, au cœur du quartier d’Ainay.
L’hôtel a déjà ses habitués, certains aiment se lover dans le canapé du salon pour travailler, l’esprit tranquille, avant d’aller déguster un petit plat à l’Artichaut, où le Chef, amoureux du homard, en propose une déclinaison en 10 recettes. Une adresse encore secrète, qui ne devrait pas le rester bien longtemps.
Courant 2020 : ouverture d’une cave de dégustation permettant d’accueillir des séminaires.
Hôtel de l’Abbaye / Restaurant l’Artichaut
20 rue de l'Abbaye d'Ainay - 69002 Lyon
T + 33 (0)4 78 05 60 40
www.hotelabbayelyon.com
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